Olá!! Ando ausente aqui do blog por falta de tempo, e agora com o fim das aulas as férias ocupam o tempo todo com a família.
Com a família em tamanho XL começamos as férias a planear os dias de praia, então combinamos ir amanha ao rio.
Já temos o material de praia todo pronto, toalhas piscina! Raquetes, balde e pás e antes de deitar resolvi deixar prontas umas barras de cereais.
Não segui nenhuma receita em especifico só utilizei uma dica da Nigella o puré de tâmaras com canela.
Utilizei quase todos os cereais e sementes que tinha em casa :) e tudo um pouco a olho confesso, como já era tarde não estava com muita vontade de pesar..
Ingredientes
- 200g de tâmaras sem caroço picadas
- 325 ml de água
- 2 colheres de chá de canela
- 100g de flocos de aveia
- 100g de sementes de linhaça
- 100g de passas ou Goggi, Misturei os dois
- Mistura de sementes que comprei no jumbo
- Coloquei um pouco de nozes, lascas de coco, chocolate amargo, banana desidratada
Preparação
Coloquei ao lume os três primeiros ingredientes. Deixei levantar fervura e reduzi deixando em lume medio durante alguns minutos ate as tâmaras estarem bem molinhas
Depois é só juntar o restante dos ingredientes e misturar bem
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e espalhar a mistura e levar ao forno durante 30 minutos ou ate dourar quando retiramos do forno cortamos da forma que desejarmos.
