Nuggets de frango

Em casa tenho o gosto de fazer coisas saudáveis, mas se conseguir trazer a fast food de uma forma saudável para casa tanto melhor.

tanto os hambúrgueres do Mac como os nuggets de frango costumo fazer em casa.

Rende cerca de 50 unidades

Ingredientes

• 500 g peito de frango, cortado em pedaços
  
• 1 c. chá de sal
  
• 3 dente de alhos
  
• 130gr de pão de forma, (sobras de pão)
  
• 130 g queijo creme tipo Philadelphia, ou o nosso queijo feito em casa)
  
• 50 g leite
  
• 2 ovos, batidos para panar
  
• 200 g pão ralado para panar
  
• Óleo, p/ fritar

Preparação

1. Previamente eu aproveito as sobras de pão. Trituro um pouco antes de adicionar a mistura
2. Coloque no copo os dentes de alho, o sal e o frango e triture por 15seg/ velo 4/5
3. Junte o pão partido em pedaços pequenos, o queijo e o leite e misture 30s/vel 4/5
4. Monte a M-press com as formas mais largas e retangulares, caso não tenha pode "esticar" a massa e fazer moldes com uma forma de bolachas ( eu já fiz redondos e ficaram 5*)
5. Com a M-press da uma grade ajuda no formato pois ficam todos iguais e é super fácil de fazer, basta mete a massa na maquina pressionar e já vão eles saindo para o tapete depois é só cortar do tamanho que quiserem

Passe pelo ovo batido, e pelo pão ralado.

E frite em óleo até dourarem de ambos os lados, e escorra o excesso do óleo em papel absorvente.

Ou se preferir leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos

se sobrar podem guardar num tupperware separando camadas com papel vegetal e congelar

Quando quiser é só levar ao forno mesmo congelados