Pãezinhos de queijo e chouriço

Este fim de semana andei a bimbar bimbices para quando dá aquela vontade de comer algo mas não sei bem o quê!

Então primeiro saiu um bolo que já vou partilhar e depois queria um salgado e já a algum tempo queria fazer uns pães deliciosos, que fossem de comer e chorar por mais experimentei esta receita e claro adaptei a ao gosto cá de casa, massa de pão ficou 5*, bem amassada ficou fofinha e bastante saborosa mesmo comendo o pão sem nada

É uma massa que rende muito, fiz bastantes pãezinhos e um pão simples, ideal para um domingão

Adaptei esta receita a Bimby e utilizei fermento de padeiro que tenho sempre no congelador

Ingredientes

• 600gr de farinha de trigo
• 40gr de fermento padeiro
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 chávena e meia de agua morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 gema e ervas (orégãos) 

Para rechear os pães utilizar queijo mozzarela e chourição

Preparação

1. Deite no copo o fermento e o açúcar ate até derreter o fermento
2. Acrescentamos o óleo, a água e o sal e misturamos
3. Vamos adicionando a farinha pelo bocal até formar uma massa macia batendo em velocidade espiga uns 6 minutos, deixamos descansar a massa por 20 minutos no mínimo
4. estica-se a massa com o rolo e se for preciso vamos juntando um pouco de farinha para não agarrar e cortamos a massa em dois.
5. Metade da massa amassei e fiz o pão e a outra metade estiquei parti em dois recheei com queijo e chourição e fiz dois rolos (pena não ter fotos)
6. Cortei em mini doses e pincelei com a gema e as ervas