Ai férias da Páscoa!! E somos 4 pessoas em casa a almoçar e a jantar, sendo que duas delas são crianças pequenas que não gostam de tudo!
Já não tendo muita imaginação para as refeições, pois já fizemos hambúrguer, wraps, frango assado, bolonhesa, massa de frango entre outros, apetecia me lasanha falei com as crianças e tive luz verde. Pensei para mim, amanha de manhã vou a mercearia e compro mais placas( já não tinha que chegasse) para a lasanha, descongelo a carne e faço o molho bechamel. Tudo OK
No nosso pensamento ás vezes as coisas parecem mais simples...ora bem fui a mercearia e não havia placas.... Comprei o leite para o bechamel e toca a vir para casa para fazer a massa.
No fim compensou imenso mas dá trabalho, mas vejam a diferença
Receita da massa
Ingredientes
- 250gr de farinha
- 3 ovos médios
- uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Preparação
Misturar todos os ingredientes e bater 2mintos da velocidade espiga, envolver em pelicula aderente e deixar uns 20 minutos no frio, depois é só esticar com o rolo da massa o mais fino possível e cozer em agua por 374 minutos dependendo da grossura da massa
Como foi também para as crianças deitei pouco bechamel e a nossa pequena não gosta de queijo então também não coloquei, normalmente para nós cá em casa também não coloco e fica bom na mesma, mais light
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